Groep van 17 gasten komt niet opdagen in restaurant, uitbater is furieus: “We hadden zelfs al speciaal veganistisch ingekocht”
Gerelateerde krantenkoppen:
1. “Daar stonden we dan, met onze perfect gedekte tafel”: groep van 17 gasten komt niet opdagen in restaurant (28/03/2024 - Het Laatste Nieuws)
De tafel stond klaar, met de wensen van de klanten - 2 vegan en 1 glutenvrij - werd rekening gehouden, en toch kwam de groep van 17 gasten niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. “We hebben allemaal onnodige kosten gemaakt", zucht uitbater Nathan Walckiers. “Dit is pure broodroof.” [naar artikel]
2. “Eigenlijk is dit broodroof”: uitbater restaurant blijft achter met kater wanneer groep van 17 personen niet komt opdagen (28/03/2024 - Het Belang van Limburg)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van 17 personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater tot gevolg. [naar artikel]
3. Er zou speciaal voor hen veganistisch gekookt worden, en toch daagt groep van 17 personen niet op na reservatie: “Eigenlijk is dit broodroof” (27/03/2024 - Het Nieuwsblad)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van 17 personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater en een hoop frustraties voor uitbater Nathan Walckiers tot gevolg: “Moeten we nu echt een voorschot beginnen vragen?” [naar artikel]
4. Er zou speciaal voor hen veganistisch gekookt worden, en toch daagt groep van 17 personen niet op na reservatie: “Dit is broodroof” (27/03/2024 - Gazet van Antwerpen)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van zeventien personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater en een hoop frustraties voor uitbater Nathan Walckiers tot gevolg: “Moeten we nu echt een voorschot beginnen vragen?” [naar artikel]
5. Antwerps restaurant betreurt opnieuw ‘no shows’: “Een tafel van acht die niet komt opdagen? Dat is dan een avond verlies gedraaid” (24/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
De aandacht die het Antwerpse restaurant Cuichine anderhalf jaar geleden vroeg rond zogenoemde ‘no shows’ heeft duidelijk weinig uitgehaald. Het restaurant in de wijk Zurenborg trekt opnieuw aan de alarmbel nadat een tafel van acht gasten niet kwam opdagen. “Ze hadden allemaal een viergangenmenu besteld, wát een voedselverspilling, én geldverspilling.” [naar artikel]
6. Gereserveerd, maar groep toch niet voltallig? Dan rekent dit restaurant 20 euro extra aan: “Iets laten weten is gewoon elementaire beleefdheid” (25/10/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Vorige week hadden we een reservatie voor een groep van zeventien personen, waarvan er slechts elf kwamen opdagen. En dat terwijl ik die dag twintig andere mensen heb moeten weigeren...” Volgens zaakvoerder Jeroen Mangelschots van Whatz Hap is het een wekelijks gegeven en dus rekent hij vanaf 3 november 20 euro extra aan per persoon die na reservatie niet komt opdagen. “Als ze van tevoren verwittigen, is er uiteraard geen probleem”, klinkt het. [naar artikel]
7. ‘Cuichine’ ziet opnieuw tafel voor 8 leeg blijven: “Een viergangenmenu besteld en dan niet komen... Wat een voedsel- én geldverspilling” (24/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
De aandacht die het Antwerpse restaurant ‘Cuichine’ anderhalf jaar geleden vroeg rond zogenoemde ‘no shows’ heeft duidelijk weinig uitgehaald. Het restaurant in de wijk Zurenborg trekt opnieuw aan de alarmbel nadat een tafel van acht gasten niet kwam opdagen. “Ze hadden allemaal een viergangenmenu besteld.” [naar artikel]
8. Antwerps restaurant overweegt voorschot te vragen bij reservaties: “No shows zijn er te veel aan” (05/09/2021 - Het Nieuwsblad)
Steeds meer mensen reserveren bij een restaurant en komen dan niet opdagen en bellen ook niet af. In kleinere zaken betekent één tafel die leeg blijft een groot verlies aan inkomsten. De uitbater van restaurant Het Gerecht aan de Amerikalei in Antwerpen denkt er daarom aan om klanten een voorschot te laten betelen bij reservaties. [naar artikel]
9. Mechels restaurant ViaVia bant sigaret van terras: “Iedereen reageert positief, ook rokers” (07/08/2022 - Het Laatste Nieuws)
Een sigaret opsteken op het terras van ViaVia in Mechelen, mag niet meer. Het restaurant in stadspark De Kruidtuin besliste twee maanden geleden om het roken aan banden te leggen. Daar hadden ze goede redenen voor. “Zelfs rokers reageren positief op onze beslissing”, zegt uitbater David Van Damme. [naar artikel]
10. Geen eieren en melk, wel notenkaas en vegan muffins bij ontbijt in eerste veganistische B&B van België: “Zelfs onze zeep is veganistisch” (26/02/2019 - Het Nieuwsblad)
Bed and breakfast AM/PM Bruges werd sinds dit jaar volledig veganistisch. Dat wil zeggen: geen dierlijke producten bij het ontbijt, maar ook niet in de badkamer. “Zelfs onze zeep is veganistisch”, zegt uitbater Kevin Van Volcem. Discrimineren doet hij niet, want hij heeft zelf liéver dat er een echte vleeseter blijft overnachten. “Want als we één op vijftig mensen kunnen overtuigen om hun levensstijl aan te passen, is dat heel mooi meegenomen.” [naar artikel]
11. Topchef Pieter-Jan Lint (35) opent “eerste gastronomisch veganistisch restaurant van België”: “Wereld tonen dat het anders kan” (17/04/2022 - Het Nieuwsblad)
Merelbeke is een gastronomisch restaurant rijker. Maar gerechten op basis van vlees, vis en zelfs melk, kaas en eieren staan niet op de menukaart van ‘Amaranth’. Topchef Pieter-Jan Lint (35) kookt uitsluitend plantaardig. “Een dame blanche zonder melk of room? Waarom niet?” [naar artikel]
12. Wat je als klant niét ziet als je niet komt opdagen na reservatie in het restaurant: “14 tafels in wachtrij, een berg foodwaste én te hoge personeelskost” (23/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
54 reservaties voor het diner en maar 37 mensen die komen opdagen: die trieste countdown maakte restaurant Camionette afgelopen weekend mee. “Overal hetzelfde probleem”, reageren collega-uitbaters. Wat kan je als klant best doen in zo’n situatie? En wat is de impact van een ‘no show’ op een zaak? Camille Dubois van Camionette, Dirk Gypen van Resengo en Stef Van Der Schueren van TableFever vertellen. “Er zijn vijf simpele etiquetteregels voor reservaties.” [naar artikel]
13. Eerste veganistisch restaurant bekroond met Michelinster in Frankrijk (19/01/2021 - Express)
Een veganistisch restaurant in het zuidwesten van Frankrijk is voor het eerst bekroond met een Michelinster. ‘Het voelde alsof ik door een trein werd geraakt.’ De restaurantorganisatie Michelin heeft voor het eerst een Michelinster gegeven aan een restaurant dat alleen maar veganistische producten serveert. Naast de klassieke Michelinster won eigenaar en chef-kok Claire Vallée met […] The post Eerste veganistisch restaurant bekroond met Michelinster in Frankrijk appeared first on Business AM. [naar artikel]
14. Steeds meer restaurants vragen voorschot door no shows. Moét je dat betalen? Advocaat legt uit: “Er zijn 2 belangrijke spelregels bij reservatiekosten” (07/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Een groep van 11 personen met een reservatie die gewoon niet komt opdagen: het overkwam Brussels restaurant St Kilda eerder deze week. Een fenomeen dat alsmaar meer voorkomt in de horeca. Het gevolg van dit soort no shows of last minute annulaties: steeds meer restaurants die een waarborg van 40 of 50 euro vragen. Wie niet komt opdagen, is zijn geld kwijt. Chefs Nicolas Decloedt (*) en Bart Depooter (**) vertellen hoe zij dat ervaren én advocaat Sander Van Look duidt wat jouw rechten als klant zijn: moet je betalen of niet? [naar artikel]
15. 'Veganistisch commando' valt restaurant in Lille aan, nadat eerder ook al plaatselijke viswinkel en slagerij eraan moesten geloven (05/06/2018 - Het Laatste Nieuws)
Een 'veganistisch commando' heeft in het centrum van het Noord-Franse Lille gisteren overdag een restaurant kort en klein geslagen. [naar artikel]
16. In dit restaurant moet je voortaan 50 euro waarborg betalen om te reserveren: “Het is een plaag” (02/08/2022 - Gazet van Antwerpen)
Laurens Snykers van het Hasseltse restaurant LEEUW is het beu. “Wie reserveert en niet of laattijdig annuleert, is voortaan 50 euro per persoon kwijt.” Vrijdag moest zijn restaurant in de Kapelstraat volzet zijn met 28 gasten, maar 18 klanten daagden niet op. “Het is een plaag.” [naar artikel]
17. Koppel krijgt factuur van 500 euro na annulering in een restaurant: kan dat zomaar? Advocaat vertelt wat jouw rechten zijn (01/04/2022 - Het Laatste Nieuws)
Stel: je hebt met je partner gereserveerd in een hip restaurant, maar moet door omstandigheden annuleren. Balen. En alsof dat niet genoeg is, krijg je even later een factuur van 500 euro in de bus! Het overkwam onlangs een koppel, dat compleet uit de lucht viel toen het restaurant de schadevergoeding eiste. Moeten ze die betalen? En kunnen restaurants ook een tegemoetkoming vragen als je gewoon niet komt opdagen? Advocaat Sander Van Loock van kantoor Simont Braun zet rechten en plichten van uitbater en consument op een rij. [naar artikel]
18. In dit Hasselts restaurant moet je voortaan 50 euro waarborg betalen om te reserveren: “Het is een plaag” (02/08/2022 - Het Belang van Limburg)
Laurens Snykers van het Hasselts restaurant LEEUW is het beu. “Wie reserveert en niet of laattijdig annuleert, is voortaan 50 euro per persoon kwijt.” Vrijdag moest zijn restaurant in de Kapelstraat volzet zijn met 28 gasten, maar 18 klanten daagden niet op. “Het is een plaag.” [naar artikel]
19. Bekend Antwerps restaurant vraagt gasten 50 euro voorschot bij reservatie (26/01/2022 - Het Nieuwsblad)
De uitbaters van rooftoprestaurant Laila by Bokertov hebben het gehad met gasten die gereserveerd hebben, maar niet komen opdagen. Ze vragen voortaan een voorschot van 50 euro per persoon bij de reservatie. [naar artikel]
20. Restaurant stuurt (gratis) taxi’s om klanten thuis op te halen: “Centrum is te moeilijk bereikbaar en met de fiets ga je niet eten” (11/08/2021 - Gazet van Antwerpen)
Een gratis taxirit voor wie bij hem komt eten: uitbater Rony De Clercq is bereid om ver te gaan om klanten naar zijn restaurant Porto Belfino aan de Houtbriel in Sint-Niklaas te brengen. “De enige parking in de buurt staat altijd vol”, zegt Rony. [naar artikel]
21. Beste vegetarisch en veganistisch restaurant van 2020 bekendgemaakt (05/05/2020 - Het Belang van Limburg)
We’re Smart, de organisatie onder leiding van chef-kok Frank Fol die groenten een groter podium wil geven in de culinaire wereld, heeft opnieuw een beste vegetarisch en beste veganistisch restaurant bekendgemaakt. Daarvoor moet je respectievelijk in Lyon en Londen zijn. [naar artikel]
22. Bekend Antwerps restaurant Het Pomphuis sluit de deuren: "Niet haalbaar tijdens Oosterweelwerken" (25/07/2023 - VRT NWS)
Het bekend Antwerps restaurant Het Pomphuis, aan de rand van de haven, sluit eind dit jaar de deuren. Volgens de uitbaters zal het door de Oosterweelwerken minstens 5 jaar onmogelijk zijn om het restaurant open te houden. "De veiligheid en het comfort van de gasten staan voorop en dat valt niet te verenigen met dergelijke enorme bouwwerken”, zegt uitbater Gunther Dieltjens. [naar artikel]
