“Daar stonden we dan, met onze perfect gedekte tafel”: groep van 17 gasten komt niet opdagen in restaurant
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Groep van 17 gasten komt niet opdagen in restaurant, uitbater is furieus: “We hadden zelfs al speciaal veganistisch ingekocht” (28/03/2024 - Het Laatste Nieuws)
De tafel stond klaar, met de wensen van de klanten - 2 vegan en 1 glutenvrij - werd rekening gehouden, en toch kwam de groep van 17 gasten niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. “We hebben allemaal onnodige kosten gemaakt", zucht uitbater Nathan Walckiers. “Dit is pure broodroof.” [naar artikel]
2. “Eigenlijk is dit broodroof”: uitbater restaurant blijft achter met kater wanneer groep van 17 personen niet komt opdagen (28/03/2024 - Het Belang van Limburg)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van 17 personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater tot gevolg. [naar artikel]
3. Antwerps restaurant betreurt opnieuw ‘no shows’: “Een tafel van acht die niet komt opdagen? Dat is dan een avond verlies gedraaid” (24/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
De aandacht die het Antwerpse restaurant Cuichine anderhalf jaar geleden vroeg rond zogenoemde ‘no shows’ heeft duidelijk weinig uitgehaald. Het restaurant in de wijk Zurenborg trekt opnieuw aan de alarmbel nadat een tafel van acht gasten niet kwam opdagen. “Ze hadden allemaal een viergangenmenu besteld, wát een voedselverspilling, én geldverspilling.” [naar artikel]
4. Er zou speciaal voor hen veganistisch gekookt worden, en toch daagt groep van 17 personen niet op na reservatie: “Dit is broodroof” (27/03/2024 - Gazet van Antwerpen)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van zeventien personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater en een hoop frustraties voor uitbater Nathan Walckiers tot gevolg: “Moeten we nu echt een voorschot beginnen vragen?” [naar artikel]
5. Er zou speciaal voor hen veganistisch gekookt worden, en toch daagt groep van 17 personen niet op na reservatie: “Eigenlijk is dit broodroof” (27/03/2024 - Het Nieuwsblad)
Alles stond klaar, inclusief een keurig gedekte tafel en een uitgebreide mise en place. Er zou zelfs veganistisch én glutenvrij gekookt worden. Toch kwam een groep van 17 personen maandag niet opdagen in restaurant Cabo in Blankenberge. Zonder annulatie of excuses, maar met een financiële kater en een hoop frustraties voor uitbater Nathan Walckiers tot gevolg: “Moeten we nu echt een voorschot beginnen vragen?” [naar artikel]
6. ‘Cuichine’ ziet opnieuw tafel voor 8 leeg blijven: “Een viergangenmenu besteld en dan niet komen... Wat een voedsel- én geldverspilling” (24/02/2024 - Het Laatste Nieuws)
De aandacht die het Antwerpse restaurant ‘Cuichine’ anderhalf jaar geleden vroeg rond zogenoemde ‘no shows’ heeft duidelijk weinig uitgehaald. Het restaurant in de wijk Zurenborg trekt opnieuw aan de alarmbel nadat een tafel van acht gasten niet kwam opdagen. “Ze hadden allemaal een viergangenmenu besteld.” [naar artikel]
7. Gereserveerd, maar groep toch niet voltallig? Dan rekent dit restaurant 20 euro extra aan: “Iets laten weten is gewoon elementaire beleefdheid” (25/10/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Vorige week hadden we een reservatie voor een groep van zeventien personen, waarvan er slechts elf kwamen opdagen. En dat terwijl ik die dag twintig andere mensen heb moeten weigeren...” Volgens zaakvoerder Jeroen Mangelschots van Whatz Hap is het een wekelijks gegeven en dus rekent hij vanaf 3 november 20 euro extra aan per persoon die na reservatie niet komt opdagen. “Als ze van tevoren verwittigen, is er uiteraard geen probleem”, klinkt het. [naar artikel]
8. Zo ziet de perfect gedekte tafel eruit, volgens Sergio Herman (28/10/2016 - Het Laatste Nieuws)
We moeten wel nog even wachten op het nieuwe seizoen van 'Mijn Pop-Up Restaurant', toch kan je al een beetje Sergio Herman in huis halen. Niet op [naar artikel]
9. “De grootste fout? Een warm gerecht serveren op een ijskoud bord”: experts geven advies voor een perfect gedekte tafel (29/12/2021 - Het Laatste Nieuws)
Een mooi servies tijdens de feestdagen is de helft van het plezier aan tafel: je gerechten zien er zoveel beter uit en smaken ineens nóg beter. Maar welke borden moet je in huis hebben om voorbereid te zijn op alle mogelijke gelegenheden? Tijd om je eigen servies aan een kritische blik te onderwerpen, met hulp van onze experts. Marie Masureel geeft workshops tafelschikken, Serge Sierens is maître bij Hof Van Cleve, het beste restaurant van ons land. [naar artikel]
10. In 6 stappen de perfect gedekte tafel voor je paasbrunch. “Zet geen paashaas of eieren op tafel” (14/04/2022 - Het Laatste Nieuws)
De paasklokken zijn in aantocht. Niks zo gezellig om dan een uitbundige brunch te organiseren voor vrienden of familie. Foodblogger en interieurliefhebber Morgane Van Marcke legt stap voor stap uit hoe je de tafel op een originele manier kunt dekken, zonder er een rommeltje van te maken. “Kies voor narcissen, die staan nu in bloei en zijn dus goedkoper dan andere bloemen.” [naar artikel]
11. In beste restaurant betaal je voor je eet (07/04/2019 - De Morgen)
In Eleven Madison Park in New York, het 'beste restaurant ter wereld', kun je enkel een tafel reserveren als je vooraf betaalt. Maar wat er precies op tafel komt, blijft voor de gasten een verrassing. [naar artikel]
12. De kunst van het tafeldekken: Zo doe je aan 'tablescaping'. “Tafellinnen oubollig? Ik bewijs het tegendeel” (24/07/2022 - Het Laatste Nieuws)
Van een mooie tafel kan je niet eten, luidt het spreekwoord. Maar daar zijn wij het, net zoals Morgane Van Marcke, pertinent mee oneens. Ze is de acteur van het boek ‘The Radiant Table’, een kei in ‘tablescaping’ en net die gave deelt ze nu met ons. Ze tipt hoe je je tafel op een originele manier kan dekken, zodat je je vingers erbij aflikt. “Een mooi gedekte tafel kan je vergelijken met een kunstwerk.” À table! [naar artikel]
13. Antwerps restaurant overweegt voorschot te vragen bij reservaties: “No shows zijn er te veel aan” (05/09/2021 - Het Nieuwsblad)
Steeds meer mensen reserveren bij een restaurant en komen dan niet opdagen en bellen ook niet af. In kleinere zaken betekent één tafel die leeg blijft een groot verlies aan inkomsten. De uitbater van restaurant Het Gerecht aan de Amerikalei in Antwerpen denkt er daarom aan om klanten een voorschot te laten betelen bij reservaties. [naar artikel]
14. Wat je als klant niét ziet als je niet komt opdagen na reservatie in het restaurant: “14 tafels in wachtrij, een berg foodwaste én te hoge personeelskost” (23/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
54 reservaties voor het diner en maar 37 mensen die komen opdagen: die trieste countdown maakte restaurant Camionette afgelopen weekend mee. “Overal hetzelfde probleem”, reageren collega-uitbaters. Wat kan je als klant best doen in zo’n situatie? En wat is de impact van een ‘no show’ op een zaak? Camille Dubois van Camionette, Dirk Gypen van Resengo en Stef Van Der Schueren van TableFever vertellen. “Er zijn vijf simpele etiquetteregels voor reservaties.” [naar artikel]
15. Maak je kerstfeest compleet: deze 5 items mogen niet op je tafel ontbreken (17/12/2022 - Het Laatste Nieuws)
De mooiste tijd van het jaar komt er opnieuw aan. En of je het nu met een grote groep vrienden of familie viert óf alleen met je partner: een prachtig gedekte tafel hoort erbij. Deze 5 items mogen volgens vtwonen.be op geen enkele kersttafel ontbreken. [naar artikel]
16. Steeds meer restaurants vragen voorschot door no shows. Moét je dat betalen? Advocaat legt uit: “Er zijn 2 belangrijke spelregels bij reservatiekosten” (07/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Een groep van 11 personen met een reservatie die gewoon niet komt opdagen: het overkwam Brussels restaurant St Kilda eerder deze week. Een fenomeen dat alsmaar meer voorkomt in de horeca. Het gevolg van dit soort no shows of last minute annulaties: steeds meer restaurants die een waarborg van 40 of 50 euro vragen. Wie niet komt opdagen, is zijn geld kwijt. Chefs Nicolas Decloedt (*) en Bart Depooter (**) vertellen hoe zij dat ervaren én advocaat Sander Van Look duidt wat jouw rechten als klant zijn: moet je betalen of niet? [naar artikel]
17. In dit restaurant moet je voortaan 50 euro waarborg betalen om te reserveren: “Het is een plaag” (02/08/2022 - Het Nieuwsblad)
Laurens Snykers van het Hasselts restaurant LEEUW is het beu. “Wie reserveert en niet of laattijdig annuleert, is voortaan 50 euro per persoon kwijt.” Vrijdag moest zijn restaurant in de Kapelstraat volzet zijn met 28 gasten, maar 18 klanten daagden niet op. “Het is een plaag.” [naar artikel]
18. Ooievaars vinden rijk gedekte tafel in overstromingsgebied (02/08/2021 - Het Belang van Limburg)
In de overstroomde weilanden rond de Demer in Lummen en Herk-de-Stad werden de voorbije dagen meerdere ooievaars gespot. Overdag vinden ze een rijk gedekte tafel tussen het rottende gras, ’s avonds zoeken ze hoge plaatsen zoals verlichtingspalen, gsm-masten of pylonen van de schuttersgilde om te overnachten. [naar artikel]
19. In dit Hasselts restaurant moet je voortaan 50 euro waarborg betalen om te reserveren: “Het is een plaag” (02/08/2022 - Het Belang van Limburg)
Laurens Snykers van het Hasselts restaurant LEEUW is het beu. “Wie reserveert en niet of laattijdig annuleert, is voortaan 50 euro per persoon kwijt.” Vrijdag moest zijn restaurant in de Kapelstraat volzet zijn met 28 gasten, maar 18 klanten daagden niet op. “Het is een plaag.” [naar artikel]
20. ‘Restaurant Misverstand’-deelnemer Maurice heeft zeldzame vorm van dementie: “Ik zie alles, maar het komt pas later binnen” (13/02/2023 - Het Nieuwsblad)
Van een carrièreswitch gesproken. Jarenlang hield Maurice Hendrickx (66) uit Kontich zich bezig met interieurdesign, maar nu kan je hem elke maandag op Een terugvinden in Restaurant Misverstand. “Het was mijn taak om telkens aan tafel te zeggen wat er te eten viel, maar daar ben ik al gauw mee gestopt”, lacht hij. [naar artikel]
21. Bekend Antwerps restaurant vraagt gasten 50 euro voorschot bij reservatie (26/01/2022 - Het Nieuwsblad)
De uitbaters van rooftoprestaurant Laila by Bokertov hebben het gehad met gasten die gereserveerd hebben, maar niet komen opdagen. Ze vragen voortaan een voorschot van 50 euro per persoon bij de reservatie. [naar artikel]
22. BINNENKIJKER. Boetiekhotel Teddy Picker in de hippe Dansaertwijk: “Al onze kamers zijn betaalbare suites mét eigen tuintje” (01/04/2023 - Het Laatste Nieuws)
Op zoek naar een bijzondere plek om te overnachten in de hoofdstad? Probeer eens het Teddy Picker-hotel uit. Dat ligt niet in het centrum, maar in een rustige woonstraat in de Dansaertwijk, heel populair onder de Vlaamse Brusselaars. Tim Siaens belooft ruime én groene suites, waar je je een echte ‘local’ waant. “Veel gasten zeggen ons dat ze niet de behoefte hebben om naar buiten te gaan", glimlacht Tim, die ons rondleidt en de stevige plannen voor het hotel uit de doeken doet. “In ons nieuwe restaurant komt een volledige octopus op tafel.” [naar artikel]
23. De 7 favoriete eetadressen van politica Maggie De Block: “Geef mij maar een brasserie” (12/02/2023 - Het Laatste Nieuws)
“Zo vaak ga ik niet op restaurant,” vertelt politica Maggie De Block (Open Vld). “Vroeger had ik daar wekenlang geen tijd voor en nu geniet ik ervan om af en toe eens zelf te koken. Ik heb wel kookboeken, maar lees er niet zo veel in. Ik hou het meestal eenvoudig, met wat groenten en verse vis.” Maar als ze dan toch op restaurant te vinden is, zijn dit de zeven plekken waar ze graag aan tafel schuift. [naar artikel]
