Kan je de houdbaarheid van vlees verlengen door het al te bakken en in de koelkast te bewaren?
Gerelateerde krantenkoppen:
1. Kan je de houdbaarheid van vlees verlengen door het al te bakken en in de koelkast te bewaren? (24/04/2024 - Het Laatste Nieuws)
In de supermarkt kan je vaak vleesverpakkingen kopen met korting omdat ze die dag zelf vervallen. En iedereen verliest weleens vlees in de koelkast uit het oog. Kan het helpen om dat vlees dan eerst op te bakken of om het in te vriezen om de houdbaarheidsdatum te verlengen of niet? Levensmiddelenchemicus Bruno De Meulenaert legt uit. [naar artikel]
2. Expert legt uit waarom je garnalen uit de winkel zo lang kan bewaren: “Met deze technieken verlengen ze de houdbaarheid” (24/08/2023 - Het Laatste Nieuws)
Grijze garnalen staan erom bekend de lekkerste te zijn. Voor wie snel een tomaat-garnaal of garnaalcocktail wil maken, zijn de gepelde garnalen uit de supermarkt natuurlijk de snelste en makkelijkste oplossing. Verse, ongepelde garnalen vragen meer werk en bovendien kan je ze hoogstens twee dagen bewaren. Hoe komt het dan dat garnalen uit de supermarkt langer goed blijven? Voedingsmicrobioloog Geertrui Vlaemynck legt het uit. [naar artikel]
3. Waarom je chocolade nooit in de koelkast mag bewaren (26/01/2018 - Het Belang van Limburg)
Het is een vraag die vaak opduikt op blogs of in keukens. Mag die doos chocolade in de koelkast of niet? Een chocoladekenner uit Nieuw-Zeeland is formeel. "Neen. Zelfs al is het buiten dertig graden, dan nog stop je chocolade nooit in de koelkast." [naar artikel]
4. Bloggers bewaren beautyspullen in een kleine koelkast. Maar heeft dat zin? (09/04/2019 - Het Belang van Limburg)
Beautyfans hebben op de sociale media vast al foto’s zien passeren van bloggers die hun schoonheidsproducten in kleine koelkasten bewaren. Maar heeft een frisse invloed op de producten zelf of zien de schattige accessoires gewoon leuk op een Instagramfoto? We vroegen het aan dermatoloog Thomas Maselis. [naar artikel]
5. Experts onthullen: deze voeding mag je nooit in de koelkast zetten (en de beste plek om ze wel te bewaren) (03/09/2019 - Het Laatste Nieuws)
Hier kwam je al te weten of je je eieren het best in of uit de koelkast bewaart, maar wat met tomaten, brood en warme restjes? Enkele Australische... [naar artikel]
6. Tomaten uit de koelkast en prei in de diepvries: dit zijn de beste tips om je fruit en groenten zo goed mogelijk te bewaren (14/04/2020 - Het Laatste Nieuws)
Nu we met z’n allen zo veel mogelijk in ons kot moeten blijven, proberen we bezoekjes aan de supermarkt te beperken. Daarom deelt BelOrta, de... [naar artikel]
7. Koksijdse topchocolatier met zaak in Koekelberg: "chocolade kan je wél in de koelkast bewaren" (07/07/2020 - VRT NWS)
Het is vandaag Wereldchocoladedag. Dat lijkt een beetje een gekke datum, want chocolade en zomer gaan voor veel mensen niet goed samen. Frédéric Blondeel uit Koksijde is het daar niet mee eens. Hij heeft een bekende chocoladezaak in het Brusselse Koekelberg. "In de zomer eten wij waarschijnlijk nog meer chocolade dan anders", zegt hij. "Je kan chocolade trouwens perfect in de koelkast bewaren." [naar artikel]
8. Laat je moestuin overwinteren: deze groenten bewaren beter in de grond dan in je koelkast (08/11/2020 - Het Belang van Limburg)
Je moestuin leeghalen? Doe het niet. Er zijn groenten die sterk zijn tegen winterkou en zelfs beter in de tuin dan in een koelkast bewaren. Sommige winnen zelfs aan smaak. Tekst en foto’s Marc Verachtert [naar artikel]
9. Kunnen ook huisartsen binnenkort Pfizer-vaccin zetten? “Maand bewaren in koelkast” (14/05/2021 - Het Belang van Limburg)
Het coronavaccin van Pfizer/BioNTech kan volgens de fabrikant niet vijf dagen, maar een maand worden bewaard op 2 tot 8 graden Celsius. Dat zei medisch directeur Marc Kaptein van de Nederlandse tak van Pfizer vrijdag in het Nederlandse radioprogramma 1 op 1. [naar artikel]
10. Europese toezichthouder akkoord met langer bewaren van Pfizer-vaccin in koelkast: van 5 naar 31 dagen (17/05/2021 - Het Laatste Nieuws)
Het coronavaccin van Pfizer en BioNTech mag voortaan langer in een koelkast worden bewaard. Tot nu toe was de richtlijn dat een ontdooid flesje hooguit vijf dagen in de koeling kon blijven, bij temperaturen van 2 tot 8 graden boven nul. Na die vijf dagen zou het flesje moeten worden weggegooid. De termijn wordt nu verruimd naar 31 dagen. [naar artikel]
